Кофе

• активизирует работу сердца и обмен веществ;
• положительно влияет на работу легких;
• улучшает кровоснабжение;
• содержит витамин РР и минеральные вещества;
• стимулирует деятельность почек;
• останавливает кровь при порезах;
• положительно влияет на гипотоников;
• повышает выносливость;
• помогает преодолевать сонливость;
• улучшает память и способность к концентрации внимания;
• стимулирует творческий настрой и ассоциативное мышление;
• лечит простуду (на начальной стадии);
• улучшает настроение.

Поэтому кофе от СП ООО "Юконпром" поможет избавиться от плохого настроения и подарит Вам бодрость и здоровье!

  Кофе по-арабски  

16 г кофе, 160 мл воды, 20 г сахара

В маленькую турку (300 см2) положить два кусочка сахара, налить 160 мл холодной воды и нагреть до кипения. Снять с огня.

Кофейные зерна размолоть в очень мелкий порошок, всыпать в турку, размешать, поставить на огонь. Довести до кипения, снять с огня, долить водой. Снова довести до кипения - так три раза.

Кофе с гущей разлить в кофейные чашечки. Отдельно в графине подать холодную воду. Кофе пить небольшими глотками, запивая водой.

  Кофе по-ирландски  

1 чашка кофе, 80 мл ирландского виски, 10 г сахара, 40 г слегка взбитых сливок

Несильно подогретый виски с сахаром налить в чашку. Добавить горячий кофе, сверху положить взбитые сливки.

  Императорский вальс  

2 желтка, 2 ч. л. холодной воды, 1 д.л. сливок для взбивания, 1 ст.л. сахара, 4 чашки крепкого кофе (10 г кофейного порошка на чашку)

Согреть сливки. На дне сервировочного кувшина слегка взбить воду и желтки. Добавить сахар и сливки. Взбить. Разлить горячий кофе в чашки, прибавить коньяк.

  Обжигающий бразильский   

20 г шоколада, 1 д.л. кофейного ликера, 0,75 д.л. горячего кофе

Растопить шоколад, добавить кофейный ликер, залить горячим кофе. Перелить в чашку. Украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.